【タフまる晩酌002_手羽元ガリバタ】

タフまる晩酌

皆さん、お世話になります。おおきんです

今日の晩酌メニューはお決まりでしょうか?

毎日の疲れを吹き飛ばす、晩酌する為に今日を頑張ったと言っても過言ではないです

今宵のおおきんがお届けする『タフまる晩酌メニュー』は…

『手羽元ガーリックバター焼き』

下味にニンニクをタップリ揉み込み、バターで焼いていく🔥

タフまる晩酌とは?

カセットコンロと言えば、『イワタニ』

そのイワタニが主にキャンプ用として発売したタフまるシリーズ


おおきん愛用のタフまるJr.

そのタフまるを使って、好きなメニューを好きだけ頂く

それが『タフまる晩酌』

居酒屋に行けなくても…

キャンプに行けなくても…

毎日の楽しみである晩酌を【手軽に・安く・旨い】をテーマにお届けします

本日のメニュー【手羽元ガリバタ】

  • 手羽元 5本入 268g
  • 価格 195円
  • 調味料 レモン胡椒

5本入って195円!!手羽元は安くて旨い!

晩酌メニューが200円以下で作れるなんて…

調理開始!!

下準備として、お肉を柔らかくするのと、味を染み込ませる為にフォークでぶすぶす

塩コショウを全体的にまぶして…

ポリ袋に入れて、料理酒とニンニクを混ぜ合わせてもみもみ

ニンニク多めがオススメ🙆‍♂️❤️

30分程寝かせた方が味が染み込むので、その間にタフまる君の準備

本日のお供【こだわり酒場_レモンサワー5度🍋】


おおきん、お酒激弱なので5度までが限界ですwww

でもやっぱり鶏肉にはレモン🍋🍋🍋

いざ、開始🔥🔥🔥

フライパンに火をかけ、バターを溶かして

しっかり味の付いた手羽元を投入

強火で表面に色を付けていく

全体的に焼き目が付いたら弱火にして、追いバター🧈

蓋をしてじっくり中まで火を通していきます

焼き上がる間に乾杯🍻

サッパリした酸味が食欲そそる〜🤤❤️

焼きあがる手羽元を前にどんどんお酒が進みます

完成〜実食〜

それでは頂きます

まずはそのまま!

パリっと焼けた香ばしい皮に、柔らかい身の部分にニンニクとバターの旨味がしっかり染み込んで旨い!!

アツアツ💦💦

『れもん胡椒』登場!!

ゆず胡椒ならぬ『れもん胡椒🍋』


ペースト状のレモン胡椒をしっかり付けて

肉の脂とれもん胡椒の酸味がマッチして最高⤴️

ペースト状なので酸味が口の中でいつまでも残って、噛み締める度に肉の旨味とれもん胡椒の酸味がいつまでも味わえてしまう🤤

あっという間になくなりました🤗

まとめ

安くて旨い『手羽元』

下味もニンニクとコショウに付けて置くだけで簡単

あとは贅沢にバター焼きすれば間違いなし!

レモンとの相性は裏切らないですね〜

食べたい分だけ焼いて楽しめるのが、タフまる晩酌の良い所

皆さんも是非お試しください

本日も最後まで読んで頂きありがとうございました

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